Фурикаке со вкусом Бонито

Фурикаке со вкусом Бонито

 Фурикакье – это японская сухая приправа из натуральных ингредиентов, которая в себе содержит:

 сушеную рыбу, хлопья тунца - бонито, семена жареного кунжута, сушеные морские морепродукты.

 Все ингредиенты обладают хрустящим непревзойденным вкусом. И это делает простое блюдо очень оригинальным и вкусным. Например, обычный рис посыпаете фурикаке и блюдо готово!

 Японскую приправу фурикаке также используют для приготовления шиитаке и беконово-рисовых шариков с острым имбирным соусом и курино-рисовых шариков с кунжутом.

 Хлопья бонито – это хлопья из сухого копченого бонито, рыбы из семейства тунца. Используется в японской кухне для добавления соленого вкуса к супам, бульонам, соусам, лапше и блюдам из овощей.

 Стружка бонито – это не просто высушенная рыба. Процесс его приготовления происходит в несколько этапов. Да, сначала рыбное филе нарезается большими кусками. После этого каждый кусок предполагают длительное время на очень маленьком огне, а затем – коптят в горячем дыму. Копчение тунца происходит достаточно долго, пока рыба полностью не потеряет влагу, а затем дополнительно ее высушивают под солнцем.

 Стружка тунца бонито содержит большое количество насыщенных жирных кислот – Омега-3 и Омега-6, причем даже при ферментации и вялении они хранятся в ней в полном объеме. Также она содержит большое количество белка – на 100 граммов продукта его аж 78 граммов. Зато углеводов в стружке практически нет.

 В фурикаке есть все необходимые питательные вещества, видимо, поэтому так любят ее не только взрослые, но и дети.

 В нашем магазине есть фурикаке с икрой трески, бонито с водорослями и говядиной.

 Так что выбирайте свой любимый вкус!

Вес: 28 грамм