Фурикаке зі смаком Боніто

Фурикаке зі смаком Боніто

 Фурикак'є — це японська суха приправа з натуральних інгредієнтів, яка в собі містить:

 сушену рибу, пластівці тунця — боніто, насіння смаженого кунжуту, сушені морські морепродукти.

 Усі інгредієнти мають хрусткий неперевершений смак. І це робить просту страву дуже оригінальною і смачною. Наприклад, звичайний рис посипаєте фурикаку, й страва готова!

 Японську приправу фурикаці також використовують для приготування шиїтаке та беконово-рисових кульок із гострим імбирним соусом і куріно-рисових кульок із кунжутом.

 Пластівці боніто — це пластівці із сухого копченого боніто, риби з сімейства тунця. Використовується в японській кухні для додавання солоного смаку до супів, бульйонів, соусів, локшин та страв з овочів.

 Стружка боніто — це не просто висушена риба. Процес його приготування відбувається за кілька етапів. Так, спочатку рибне філе нарізається великими шматками. Після цього кожен шматок припускають тривалий час на дуже маленькому вогні, а потім — коптять у гарячому димі. Копчення тунця відбувається досить довго, поки риба повністю не втратить вологу, а потім додатково її висушують під сонцем.

 Стружка тунця боніто містить велику кількість насичених жирних кислот — Омега-3 й Омега-6, причому навіть під час ферментації та в'янення вони зберігаються в ній у повному обсязі. Також вона містить велику кількість білка — на 100 грамів продукту його аж 78 грамів. Зате вуглеводів у стружку практично немає.

 У фурикаку є всі необхідні поживні речовини, мабуть, тому так люблять її не тільки дорослі, а й діти.

 У нашому магазині є фурикаку з ікрою тріски, боніто з водоростями та яловичиною.

 Так що вибирайте свій улюблений смак!

Вага: 28 грамів